如何识别正关进口牛肉

浏览：- 发布日期：2017-05-03 14:05:05【大中小】

所谓正关进口牛肉，是指通过国外有相关资质的牛肉屠宰厂家宰杀、经专业冷冻工厂冷冻储存，全程冷链运输到中国港口，经过中国海关检验检疫合格后，再运输到我国的牛肉。下面正关进口牛肉代理海韵达带你一起来看下如何识别正关进口牛肉。

首先国外具有屠宰肉牛的工厂及出口中国相关资质的牛肉厂家必须达到一定的规模，相关配套设施必须齐全，必须经过中国相关部门严格审核才能通过。当然了，这些厂家可以通过国家检验检疫局“符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单”查询到。

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再者，运输的船公司（目前出口到中国的牛肉大多数海运到中国各个港口）运输条件必须达到-18摄氏度，全程冷链，这就避免了运输过程牛肉解冻带来的细菌繁殖、肉质变坏、影响口感等问题。

最后，看标签。做正关进口牛肉代理的都知道，正关进口牛肉具有中文标签。标签上有相关肉牛的品名、国家、厂号、生产日期、储存条件、批次号等。每一批货都有独立的批次号与检疫证明上的批次号相对应。只要这些都有了，那么你所看到的牛肉就是正儿八经的正关进口牛肉了

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