进口牛肉供应商海韵达从网上获悉美国农业部于当地时间2017年6月12日发布牛肉输华细节，部分细节如下所示:

一、用于生产输华牛肉的牛来源：1.在美国出生、饲养和屠宰的牛；2.从加拿大和墨西哥进口并在美国饲养和屠宰的牛；3.从加拿大和墨西哥进口的即宰牛。

二、牛的可溯源要求：1.在美国出生的牛可追溯至出生的农场；2.进口的牛可追溯至入境地点或港口。

三、牛龄要求：输华牛肉及相应产品须产自30月龄以下的牛。

四、美国输华牛肉种类包括冰鲜牛肉和冷冻牛肉，具体产品类型包括剔骨牛肉和带骨牛肉，以及牛肾、牛肝、牛蹄筋、薄裙肉、內裙肉、厚裙肉、牛尾、牛骨头、牛蹄、颊肉、头肉、牛唇、牛板筋、横隔筋、碎肉（必须严格符合美国食品安全检验局规定且不包括喉管肉）、牛舌。

五、所输华胴体、牛肉和牛肉产品须配置唯一识别标示并在发运前全程控制。

六、输华牛肉不可含有促生长激素、饲料添加剂以及其他被中方禁止的化合物。

七、牛肉输华工厂要求：牛肉输华工厂需通过美国农业部市场服务局认证，所有通过查验的工厂均可对华出口牛肉。目前已通过认证的工厂名单如下：

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