牛肉进口商海韵达获悉：美国贸易官员将于6月5日到访中国针对美国牛肉输华事宜的最后细节进行磋商。美国牛肉输华已成定局和事实，哪些关于美国牛肉很便宜、美国牛肉对澳大利亚牛肉的巨大冲击很快就能见分晓。

关于中方在中美牛肉贸易中提出的源头认证条款，美国俄克拉何马州立大学牲畜市场推广专家Derrell Peel如是说道：“我认为全程追踪记录完全没有必要，况且美国的‘书夹’体系（只记录出生和屠宰）已经可以起到很好的作用，这样一来双边贸易也可以变得十分高效。

”美国农业部透露，中方已经接受了美国仅记录活牛养殖和屠宰信息的提议。美国肉牛饲养分为四个阶段，“书夹”体系相比覆盖这四个阶段的全流程溯源体系可以省去繁琐的过程，对于贸易双方同样可以节省不少的时间和成本。Peel还提到：“估计全美国被实施全程溯源的活牛不到两成。”

因此，“书夹”体系能在很大程度上增大可生产输华牛肉的美国活牛数量。此外，本次访问还将对肉牛促生长激素问题进行探讨。“中国或许还是会禁止美国在输华牛肉生产中使用?-激动剂（促生长饲料添加剂），就像中国禁止含Optaflexx（用于猪的促生长激素）的美国猪肉，”Peel称：“中国一直都要求肉类输华国家不能使用促生长激素，当然，美国也不例外。

”中国会在牛肉入境之前做激素残留检测，但合成激素和天然激素是有一定的区别的：若经检测有合成激素残留，那么将被拒之门外；若含有天然激素并且在规定含量内便准许入境。6月5日进行的会谈还将涉及中美冰鲜牛肉、冷冻牛肉和30月龄以下牛肉输华等相关贸易，牛肉进口商希望此次会议能够取得成功。

牛肉进口商了解到：美国官方透露，中方已经认可了美国农业部颁发的加工厂出口资质认证，这也就意味着中国将不再对这些经美国农业部审核的工厂进行查验。

此文转自BTC必孚中国，由牛肉进口商http://www.hyd988.com/整理!