进口牛肉一般卖给哪些人呢,在走私牛肉屡禁不止的牛肉市场环境下,正关进口牛肉的渠道和营销方式又该是怎样呢,下面牛肉采购海韵达结合多年牛肉采购和销售经验和大家分享。
牛肉进口商通常将牛肉通常有如下渠道:
一、冷链市场经销商
二、贸易商
三、牛肉食品加工厂
四、西餐厅
五、大型连锁酒店
冷链市场经销商是那些进口牛肉批发厂家,他们在冻品市场有着稳定的客户渠道,用量比较大而且稳定。由于牛肉采购渠道资源有限,而不能采购到所有的牛肉。因此,就可以将进口牛肉销售给他们。
贸易商即是我们这种具有进出口代理权,可以从国外直接进口牛肉的公司。主要以贸易为主,进口牛肉批发以柜为单位。他们的牛肉一般是销售给冷链市场经销商,当然,也有部分食品加工厂。
牛肉食品加工厂即是那些做牛肉干、卤牛肉的。他们对牛肉需求量较大,用量也比较稳定,是冷链市场经销商的优质客户之一。
西餐厅和大型连锁酒店一般将进口牛肉用来做牛排、炖、烧。值得一提的是,这类客户的来源比较广泛,他们的牛肉采购渠道多。有直接到进口牛肉批发市场购买的、有到阿里巴巴、慧聪网 等B2B交易平台了解购买的、有通过微信牛肉群了解购买、有直接通过网上搜索进口牛肉批发成交的。这类客户群体灵活性比较强,不好把握。一旦成交,就要好 好把握,增加客户粘性,培养成优质客户。
当然了,这只是一个大概的分类,从下面还可以细分很多出来。作为进口牛肉公司,可以根据自己的定位不同选择不同的销售渠道。
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