巴西牛肉采购海韵达以往一直在和大家谈论进口牛肉的各种新闻资讯,今天想和大家介绍下国外牛的品种有哪些。在海韵达官网,你不仅可以买到正关进口牛肉,也可以了解到和牛牛相关的各种资讯哦,一起来看下。
(1)利木赞牛:产于法国。属大型肉牛种类。被毛棕黄色,具有显着的“三粉”特征,与鲁西黄牛毛色很相似。头颈粗短,全身肌肉饱满,全体构造杰出,尤其后躯特别发达,呈典型的肉用体型。
(2)夏洛来牛:原产于法国,是欧洲最大的肉牛种类。全身被毛乳白色,皮肤肉赤色,体躯巨大,背腰深广,呈“双脊”背,臀部饱满,四肢粗壮。因为犊牛出生体重大,难产率很高,通常在14%。夏洛来牛耐寒抗热,适应力强。
(3)海福特牛:原产于英国。属中型早熟肉牛种类。在世界各地散布较广。毛色为红白花,头短额宽,肉垂兴旺。体躯呈圆筒状,背腰宽、平、直,尾部广大,肌肉饱满,四肢短粗,为典型的肉牛体态。杂一代低身广躯,构造紧凑,表现出杰出的肉用体型。
(4)安格斯牛:产于英国。是较陈旧的肉牛种类。体躯较矮,被毛多为全黑色,油亮发光。少量牛腹下有白斑。头较小而方正,无角,背腰平直,体躯深广而呈圆筒状,四肢粗短,具有典型的肉牛特征。早熟易肥,抗病能力强,耐寒性好,但抗热功能差。
(5)抗旱王牛:产于澳大利亚。是多种类杂交培养而成的。被毛为赤色,头形较长,有无角和有角两种。垂皮兴旺,颈后有瘤峰。体型较长,肌肉饱满,构造匀称,增重快,出肉率高,且抗胀大病。