马上就端午节了,必定有很多人回家或者和朋友一起外出游玩。端午除了吃粽子,进口牛肉公司海韵达还未您介绍下出行小吃:酱牛肉。制作简单,方便携带,最关键牛肉富含丰富的蛋白质,能快速补充外出游玩消耗的体力。说了这么多,下面一起来看看如何制作吧。
进口牛肉公司提醒各位:酱牛肉以选料最为讲究,以牛前腿的腱子肉为最佳。所需原料为:
黄豆酱 2勺
洋葱 1/4个
姜 1小块
大蒜 2个
盐 5克
冰糖 15克
生抽 1勺
桂皮八角 各1克
干辣椒 2个
香叶、白芷等大料 5克
牛腱子肉 800克
制作步骤:
1.2勺黄豆酱、1勺生抽、1勺耗油、1勺红烧酱油调成酱汁。
2.入锅:在电压力锅内加入适量水,没过牛肉,将糖,大料和酱汁放入。
3.焖熟:盖好锅盖,选择牛羊肉键,压力调节到70把牛肉焖熟,此过程大约40分钟。如果没有牛羊肉键,可以替换选择“蹄筋”
4.收汁入味:牛肉焖熟,待压力锅可以打开,把锅内牛肉和汤汁倒入炒锅,加入3勺老抽和盐,中火煮。收汁即可出锅切片。
是不是很简单呢?再附上一张进口牛肉公司海韵达外出游玩的图片,瞬间感觉爽爆了有么有,成都银犁冻品批发市场就有,想采购牛肉的朋友抓紧啦。
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